按照芸豆包子馅做法:热锅凉油，放入葱花爆香。放入猪肉馅(前腿或者梅肉)，翻炒变色，加入料酒，五香粉，盐，姜粉，少量老抽，生抽，少量蚝油，翻炒均匀。芸豆切薄片放入继续翻炒至变色。
发面忘记照了。提前一个小时发面。面粉倒入盆中，酵母用温水化开，加少量糖帮助发酵。搅匀后倒在面粉上，活成面团让后扣盖发酵。发至原来的两倍大稍微发小点也没关系，不用像馒头那样发的特别好。揉完揪成剂子稍微再发下，擀皮。
包成大个韭菜盒子状。烤盘刷油摆放。
表面刷油
按照各家烤箱比萨饼温度时间烤制。最后5分钟选上色档上色。
成品～
切开吃～
大人孩子都爱吃～
芸豆一定要做熟。