滋补鸽子汤

作者： 柠檬年顷

每次内人大姨妈时都会给熬上一锅，老鸡乌鸡鸽子什么的禽类换着来吧，相比还是鸽子味道最为鲜美，做法一样

用料

• 鸽子 只
• 姜片 片
• 枸杞 粒
• 党参 克
• 红枣 颗
• 盐
• 黄酒
• 花椒

滋补鸽子汤的做法步骤

步骤 1

做汤一般看着还行的食材就不焯水了，禽类冷水下锅，黄酒随缘倒一点，花椒姜片去腥增香过会捞出来扔了，沫子撇干净

步骤 2

汤比较清澈后下枸杞一把，大枣六颗，党参一枝，新的姜片若干，大火烧开上盖转小火俩小时 开盖适量盐尝咸淡，时间充裕就盖上再闷20分钟齐活儿

菜谱创建时间：2019-05-05 17:47:35