吉烈明虾

作者： 邱大敏

用料

• 主料：明虾
• 配料：姜葱汁、鸡蛋、面包糠、面粉
• 调料：盐、双精(味精和鸡精)、料酒、香油

吉烈明虾的做法步骤

步骤 1

明虾去壳，留尾，去虾线，虾肉用刀拍扁

步骤 2

姜葱汁

步骤 3

加葱姜汁调料腌入味

步骤 4

拍面粉、拖蛋液、粘面包糠，成明虾生胚

步骤 5

锅下油至3成，下明虾，炸至金黄色，捞起，装一盘

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步骤 6

步骤 6

炸至金黄

菜谱创建时间：2019-05-05 10:12:34