可可脂放入微波炉,加热1分20秒至融化,放到一旁备用;
食品处理机中混合浸泡过的腰果、可可粉、枫糖浆和薰衣草精油,高速1-2分钟打碎至细滑;
加入融化的可可脂,继续搅拌至充分融合;
加入适量杏仁(推荐烤过的加盐的),稍微打碎;
吐司盒或饭盒中铺烘培纸;搅拌好的巧克力混合物倒入盒里,铺成均匀一层;表面撒椰子片和干玫瑰,手指轻轻压一下固定;
冰箱冷冻半小时至固定;拿出来切小块儿,完成!
1)方子已经不算甜了,糖浆不建议再减啦 2)理论上腰果换成任何坚果浸泡都是可以的,薰衣草精油也可以换成香草精或其他精油,有冒险精神的厨友们请尽情发挥! 3)冷藏或冷冻保存