准备食材。
菠菜洗净用水焯熟,切碎。
鸡蛋打入碗中,筛入面粉,倒入60克水搅拌均匀,放入菠菜拌匀。大点的宝宝可以加点盐,小宝宝吃里面放点虾皮粉也不错。
起锅开小火,刷薄薄一层油,盛一勺面糊放入锅中,轻晃锅,使面糊呈圆形的薄饼。煎至底部凝固后在翻面,煎至两面金黄就可以了。
切成小块,方便宝宝抓握。
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