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油爆酒香🍺花生米

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作者: Anny私厨
今天是5.4青年节☔️,假期的最后一天,给大家分享不一Yang的油爆酒香花生米的做法,愿大家在努力奋斗的路上,不忘初心、永远年轻~

用料

油爆酒香🍺花生米的做法步骤

步骤 1

购买、挑选优质的食材,是制作美食的第一步。

步骤 2

将挑选过的花生米用开水泡5~10秒,快速沥水后倒入热油锅大火🔥翻炒至锅里噼里啪啦作响时,放入干辣椒、八角、花椒一起炒,响声逐渐减少时调至小火慢炒,花生米变金黄色时加入几滴白酒、关火。

步骤 3

花生米起锅后盛在容易凉的大的容器里(我是用的电饭煲的锅)再撒盐,摊凉后,一盘酥脆麻香的花生米就可以上桌了😋

步骤 4

一次可以多做些,用食品密封罐装起来,家里随时搭配小酒、凉菜很方便,带到办公室搭配工作餐也是棒棒哒~😋

菜谱创建时间:2019-05-04 16:35:00
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