准备食材。
先将水果燕麦片加适量的牛奶泡发15分钟。
牛奶不需要太多，盖过麦片即可。
新鲜香蕉去皮切片，，然后用厨房用纸将水果多余水份吸干。
先将南瓜泥铺在烤盘底部，大概在三分之一高度。 再倒入沥干牛奶的水果燕麦片，铺平在南瓜泥上。 ps：南瓜泥提前蒸熟，大约需要30-40分钟。 和水果搭配的芋泥、番薯泥、山药泥也很赞喔。 可根据个人口味加入适量的白砂糖或香甜沙拉酱、蜂蜜、炼乳等等。
然后，倒入事先打散的鸡蛋液以及铺上适量的香蕉片和蓝莓。 ps：水果是根据个人口味任选的，你爱吃什么就加什么~可加入适量的马苏里拉奶酪。
将小烤炉上管185度下管195度预热10分钟，再将烤盘放在烤箱的中层烤架上。
手动将小烤炉烹饪时间设置为20-23分钟（记得注意观察！）。
由上往下挖一勺，底部的南瓜泥香软可口，接着是有嚼劲的水果燕麦蛋皮。 烘烤过后的香蕉脱水，变得外酥里嫩，而蓝莓经过高温发酵，少了青涩，多了几分别样的滋味，酸甜可口极了。
果蔬原本的清香甜糯交融在一起，让口感变得更加有层次。 温一杯牛奶或清茶，惬意的美好时光从元气早餐开始吧。
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ps:不同的烤箱的温度差是不同的，烤制时间与温度需要根据食物的材质、大小、份量调整的！！！ 可以参考我们提供的时间温度，但是要具体情况具体分析啊以及，注意观察！ 欢迎关注我的微信公众号：小宇青年厨房 微博：@_小宇青年 一起交流美食与生活~