首先把虾洗干净,沸水下锅,煮熟。然后放进恒温烘干机。没的话可以选择太阳下暴晒,注意卫生,别被污染就可以了。
烘干了的虾,八九成就ok了,太干了没甜味,太湿不易保存容易发毛。
丢进研磨机
每次适量
翻滚吧~
滚出来后是这样的,虾肉组织也很好
过过筛子
幼细的
慢慢就堆成小山了
虾肉
虾肉条
虾粉儿
平时要放冰箱保存