芝麻薄饼（消耗蛋白）

作者： 冯小媛媛媛

用料

• 蛋白 2个/40g
• 糖 20克
• 低筋面粉 15克
• 白芝麻 30克
• 玉米油 15克

芝麻薄饼（消耗蛋白）的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

蛋白加白砂糖搅拌均匀，不要打发，筛入低粉Z字拌匀，（有面粉颗粒最好过筛）；加入芝麻Z字拌匀

步骤 3

加入玉米油Z字拌匀

步骤 4

混合后均匀状态

步骤 5

烤箱170上150下预热10分钟，烤盘铺油纸小铁勺一勺摊平，注意间隔，比较稀，会摊开

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步骤 6

步骤 6

继续烤11分钟，喜欢嫩一点中间留白，喜欢脆一点烤到中间也黄，注意最后几分钟的颜色变化，容易焦

芝麻薄饼（消耗蛋白）的小贴士

喜欢甜的可以多加点糖

菜谱创建时间：2019-05-03 19:23:58