鸡翅洗净，正反面切两刀，放酱油，料酒，盐，葱姜蒜，涂抹每个鸡翅，腌20分钟左右。
清水过一遍，冷水下锅，煮沸捞出， 热锅烧油，放鸡翅煎至两面金黄，加盐，酱油，料酒，葱姜蒜，倒可乐漫过鸡翅，焖10分钟后，开盖大火收汁。
捞出鸡翅，剩余酱汁浇在上面，开吃，超香的。