美式炒蛋

作者： Yeekit周

美式炒蛋热量非常低，口感更加嫩滑，营养更均衡

用料

• 鸡蛋 3个
• 黄油 10克
• 牛奶 30克
• 盐 3克
• 黑胡椒 适量

美式炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗里，加入盐，牛奶打散搅拌均匀

步骤 2

中火起锅，加入黄油，黄油融化后加入蛋液，这时候千万不要动它，等蛋液煎到底部形成一层蛋饼的时候再翻动，大概是30秒左右

步骤 3

蛋液底部成型了，表面没有熟的时候，我们就可以翻动鸡蛋了，关火继续利用锅里的余温继续翻炒几下就可以了

步骤 4

出锅，撒上黑胡椒粉即可

菜谱创建时间：2019-05-03 14:04:33