把鲍鱼，活虾，大花甲先处理好。鲍鱼洗干净改花刀，用料酒生抽腌制一下。处理虾线等，用料酒腌制一下。花甲放在大碗里放盐浸泡一下。
把蒜，洋葱，藕处理好放一旁备用。
把葱姜蒜切好，蒜分两步放，先放一部分，再放另一部分。
油烧热，放花椒，蒜蓉炒香，炒到差不多放一点点水，注意水不要太多了。（没图片那么多）放入生抽，白糖，蒸鱼酱油，蚝油，鸡精少量，少量醋。翻炒。
把炒好的料放入花甲和虾碗里搅拌，（锅里留一部分）留着的等会铺入烤盘上。
烤箱预热，20分钟，170度左右，（根据自己家烤箱脾气来）看见花甲没张口可能是没熟完，可以适当调整时间。
香喷喷的蒜蓉烤海鲜出炉啦，快动手做起来吧。有任何问题可以在下面给我留言哦！期待你们的晒图😁。