Bruno章鱼小丸子

作者： 小屁屁的妈

用料

• 八爪鱼 250g
• 莲白 5片
• 水 300ml
• 低筋粉 200g
• 泡打粉 2.5克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 20克或无
• 切丝海苔
• 铃鹿好味沙司
• 木鱼花

Bruno章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

八爪鱼洗净，去除黑膜，内脏，焯水5min，切碎

步骤 2

莲白洗净，去除梗，只要叶子，切碎

步骤 3

面粉过筛加入水中

步骤 4

打入三个鸡蛋，调成均匀的面糊

步骤 5

锅烧热，厨房用纸蘸油后刷入每孔内

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步骤 6

步骤 6

舀面糊入锅中可多一些，做出来饱满

步骤 7

放入章鱼，莲白

步骤 8

竹签90度翻起

步骤 9

小火，调整使每个滚圆，可再加入少量面糊至表面金黄

步骤 10

淋上照烧汁（好味沙司），撒上木鱼花，（看！会动）

步骤 11

最后撒上海苔，成功！

菜谱创建时间：2019-05-02 21:26:12