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吐司君成长记
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作者:
popoQQ
最爱做吐司,必须要加全麦,然而永远不爆头。然而一直没有放弃。 记录下每次的小改变,以及或有的小进步小感悟,希望早日能降服这只磨人的小妖精~
用料
高粉
250克
全麦粉
50克
黑糖
20克
蜂蜜
10克
牛奶
180克
奶粉
6克
盐
3克
黄油
22克
鲜酵母
12克
吐司君成长记的做法步骤
步骤 1
所有材料除了黄油和酵母外,盖上保鲜膜静置半个小时,或冷藏静置一个小时。静置有利于面筋形成,会令揉面工作更轻松。
菜谱创建时间:2019-05-01 23:53:49
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