取一盏毛燕燕窝，浸泡30分钟左右
挑去较大的燕毛
准备两个以上白色的碗，把燕窝分成小份分别放进白色的碗里，加入少许的纯净水（尽量不要使用矿泉水，如无纯净水再使用）
放进白色碗的燕窝，所有的小细毛都清晰可见，只需要耐心挑毛即可（切记碗里别放太多，容易让大家失去耐心）
燕窝基本完成挑毛工作，再放入过滤网中清洗一下，把最细小的毛和小杂质过滤掉
最后，我们可以看到连最小的毛和小杂质都被一扫而空（挑毛其实不难，只是需要耐心）