酸甜美味的凤梨紫菜鸡翅包饭

作者： 光辉岁月1688

凤梨的酸甜，紫菜的鲜美和鸡翅的碰撞更能衬托这道菜的美味可口。

用料

• 鸡翅 6只
• 凤梨 1个
• 紫菜 1张
• 红萝卜 1根
• 玉米 2根
• 糯米 克
• 香菇 适量
• 奥尔良烧烤酱料 1包（35克）
• 食盐 适量
• 熟芝麻 适量
• 蜂蜜 适量
• 牙签

酸甜美味的凤梨紫菜鸡翅包饭的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，用厨房剪沿着骨头边缘将筋和肉剪断，然后肉向外翻下拉，小心把肉和鸡翅骨头剔离，以此类推，把鸡翅的三根骨头完整取出。

步骤 2

取第一根骨头

步骤 3

三根骨头完整取出，然后再肉翻转过来还原鸡翅形状。

步骤 4

鸡翅全部取出骨头后，用奥尔良烧烤酱腌制过夜。

步骤 5

糯米洗干净后，用水浸泡两个小时，然后蒸熟备用。

步骤 6

香菇泡发后切丝，用油炸出香味后备用。

步骤 7

玉米刨粒，煮水烫熟。

步骤 8

红萝卜切粒。

步骤 9

不粘锅下少许油，小火把紫菜烤成双面焦脆。

步骤 10

将红萝卜粒炒熟，然后和玉米粒和香菇丝翻炒均匀，下适量食盐调味，将蒸熟的糯米饭下鼎充分搅拌均匀，把紫菜撕碎和米饭搅拌，然后调成小火，把凤梨粒和所有食材充分搅拌均匀即可关火。

步骤 11

把炒饭填满鸡翅（注意不要填太饱，7分就可以，防止烤的时候撑开），用牙签封口。烤炉预热180度，然后把鸡翅放进烤炉烤10分钟，翻面再烤10分钟（各人烤炉不同，火候自己掌握），期间用蜂蜜刷鸡翅两面，烤熟之后再撒少许熟芝麻就可以开吃啦。

步骤 12

酸甜美味

菜谱创建时间：2019-05-01 14:13:56