专治小朋友不吃菠菜

作者： 子安亲妈咪

小朋友总是不喜欢吃绿叶蔬菜，清炒已经没有任何兴趣了，那就改改制作方法吧！

用料

• 菠菜 一小把
• 鸡蛋 2个
• 盐 1克
• 金针菇 一小把

专治小朋友不吃菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜清洗干净，可以多泡一会，去除农药残留

步骤 2

加开水烫30秒

步骤 3

捞水冲凉

步骤 4

金针菇跟菠菜切碎

步骤 5

加鸡蛋跟盐搅拌均匀，静置十分钟。

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步骤 6

步骤 6

锅中加油，油热后倒入菠菜鸡蛋，改中火，慢慢煎，不要煎糊啦！

步骤 7

鸡蛋凝固后翻面。此处忽略奇怪的形状。

步骤 8

搞定！

专治小朋友不吃菠菜的小贴士

这个食材量千万不能多加盐，不用加鸡精了金针菇是起鲜神器，菠菜要焯水，大家都懂的。

菜谱创建时间：2019-04-30 19:52:25