生酮食谱——墨西哥煎蛋

作者： 轻酮教瘦

生酮比例：0.9:1，热卡：1826，4人份；制作时长：25分钟

用料

• 鸡蛋 300g
• 椰子油 100g
• 洋葱 500g
• 大蒜 10g
• 彩椒 200g
• 西红柿 400g
• 南瓜 500g
• 酸橙汁 15g
• 海盐和新鲜胡椒 适量

生酮食谱——墨西哥煎蛋的做法步骤

步骤 1

将椰子油倒入大平底锅中，开中大火

步骤 2

翻炒洋葱1-2分钟，加入大蒜和胡椒，搅拌3-4分钟

步骤 3

把彩椒和南瓜放入平底锅，挤入酸橙汁，加入洋葱和调味料，搅拌

步骤 4

把火调到中火，盖上盖子煮10分钟

步骤 5

将四只鸡蛋分别打在平底锅中，至蛋白成型而蛋黄还可以流动，即可食用

菜谱创建时间：2019-04-30 14:26:51