南瓜饼

作者： 鲁鲁鲁-1

可以当小零食吃，比较简单

用料

• 南瓜 适量
• 糯米粉 适量
• 油 适量
• 蜂蜜 适量
• 面包糠 适量

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

先将南瓜去皮蒸熟，然后放碗中搅成泥。我用筷子来回搅拌，几下就成糊了

步骤 2

加入糯米粉进行搅拌。直接用筷子就好。

步骤 3

慢慢加糯米粉，慢慢搅拌。最好一直从一个方向搅拌，感觉会更好一点(也可能是心理作用)，搅拌的差不多了，不用特别干。用手按一下，会有一点Q弹，就差不多好了，这里喜欢甜甜的小伙伴，可以加一些糖，因为我没有白砂糖，就用蜂蜜代替了

步骤 4

一开始用手套来着，发现不行，会不方便，直接用手从碗里就一块差不多的量，揉圆了。放进盛面包糠的碗里，这样就不黏手了。可以把它弄成自己想要的样子

步骤 5

我做的不太好看

步骤 6

为了省事，就用那个宿舍神奇，煮方便面的小锅煎的，油差不多六七成热的时候就可以轻轻放南瓜饼了 不知道油什么时候热，可以扔一小颗面包糠试试温度 这个小锅不溅油，油烟味也不大

步骤 7

等它飘起来就可以翻面了。以防不熟，可以多炸一会

步骤 8

没有控油工具，就放在厨房纸上边吸油了。

步骤 9

搅拌的时候，糖＋少了，我又蘸了蜂蜜

步骤 10

吃完再来一碗酸辣粉，爽歪歪

南瓜饼的小贴士

放糯米粉的时候千万不能着急，慢慢来

菜谱创建时间：2019-04-29 20:45:36