低碳水蜜豆泥

作者： Emilia419

过程图下次补上 有时候会莫名其妙想吃红豆 怎么吃才不会打破低碳水 又可以解馋

用料

• 红腰豆 250克
• 水 600克
• 赤藓糖醇 100克
• 黄油 20克
• 淡奶油 80克
• 盐 1克

低碳水蜜豆泥的做法步骤

步骤 1

红腰豆用水煮开煮个15分钟 然后把这个水倒掉。

步骤 2

煮好的红腰豆冷水洗干净 加入600克水 压力锅35分钟

步骤 3

捞出压力锅煮好的红腰豆 放进料理机 加入赤藓糖醇 盐 淡奶油 黄油 110度 25分钟 转速2 炒干。没有料理机 平底锅小火炒。大约需要15—20分钟。

步骤 4

成品大概600克

步骤 5

如图可见86克干红腰豆净碳水20克 我们用了250克 差不多60克碳水 成品600克 那么自制红豆泥的百克净碳水大概10克 一次 一勺 30克 左右无伤大雅 又可以解馋。

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步骤 6

步骤 6

为了严谨 吃完一个半小时之后血糖如图

低碳水蜜豆泥的小贴士

红腰豆味道跟红豆不一样 会有点涩 不过还是不错 解个馋没有问题 为什么不用红豆。红豆净碳水大概是红腰豆的两倍。 快说爱我

菜谱创建时间：2019-04-29 19:52:10