圆滚滚(咸汤圆)

作者： 米奇苓

用料

• 里脊肉 一块
• 蘑菇 四个
• 芹菜 1根
• 蒜苗 三根
• 香菜 3干
• 姜蒜 2干
• 花生油生粉酱油耗油盐白糖黑胡椒粉
• 糯米粉 500克
• 木薯粉 250克
• 粘米粉 150克
• 红绿辣椒 两颗
• 黄牙白 几片

圆滚滚(咸汤圆)的做法步骤

步骤 1

芹菜蘑菇蒜苗切丁！肉切丁～

步骤 2

肉➕生粉➕花生油➕盐➕白糖➕黑胡椒➕酱油腌制

步骤 3

热油锅把1和2炒熟放凉备用

步骤 4

糯米粉木薯粉粘米粉～用开水边搅拌边➕水～用保鲜膜覆盖可以预防干裂

步骤 5

抓一团这么大的糯米粉团按扁装入冷却的馅料然后包好～

步骤 6

烧水开加点盐酱油花生油～放入黄牙白先煮一会再➕包好的元宵仔

步骤 7

等待浮起就算熟了

步骤 8

备一碗酱料～热油锅➕姜蓉蒜蓉辣椒炒香后放入香菜起锅！倒入酱油耗油伴好～

步骤 9

这时候元宵把熟的元宵装碗散入酱料～(没有包完的馅料可以伴进来)

步骤 10

美美的咬一口～棒棒哒✌🏻

圆滚滚(咸汤圆)的小贴士

吃不完没煮的元宵可以用保鲜膜包好放速冻喔✌🏻

菜谱创建时间：2019-04-29 15:02:08