用APP打开

抹茶🍵冻

2.9万人浏览 1575人收藏 11人做过
APP中查看更多做法
作者: 楼太Lisa

用料

抹茶🍵冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用冰水泡软后捞出。小锅中放入200克冷水和泡软的吉利丁片,开小火加热到吉利丁片融化关火。抹茶粉和糖混合均匀。分多次把粉糖混合物倒入吉利丁水中,彻底搅拌均匀。倒入方形密封罐中,先不盖盖子,等液体变冷后盖上盖子放冷藏几小时定型。

步骤 2

脱模:四周用小刀划一圈,底下垫滚热的毛巾。或者之前模具中垫一张大一点的耐热保鲜膜。脱模后用锋利小刀切块。

步骤 3

桂花和蜂蜜看个人喜好

步骤 4

桂花和蜂蜜看个人喜好(5克抹茶颜色稍淡些、6克抹茶颜色略深)

步骤 5

抹茶粉

菜谱创建时间:2019-04-28 16:27:24
打开App收藏