粉条肉的饺子、包子馅

作者： 梅花花仙子

家里大宝喜欢吃韭菜馅的包子或者饺子，所以经常隔三差五的就做一回

用料

• 猪肉 700克
• 粉条 100克
• 韭菜 半斤
• 生抽、蚝油、料酒、食用油、香油、花椒、盐、、葱花、适量调馅用

粉条肉的饺子、包子馅的做法步骤

步骤 1

锅里多加点食用油烧热，加入适量花椒炸香，再把花椒捞出，油晾凉备用

步骤 2

肉馅加入适量料酒、酱油、蚝油、拌匀腌制十分钟，粉条提前用开水泡开，切碎

步骤 3

韭菜洗净切碎

步骤 4

1.三种食材加一起，加入炸过的、晾凉的花椒油、适量香油、盐，葱碎、拌匀调味，调好的馅要及时用，以防韭菜出水，或者在准备包饺子之前再开始调馅最好，能保持韭菜的新鲜 2.调馅真的没有具体的克数，还是要根据自己的口味酌情调减，就像喜欢咸一点就多放点盐，喜欢香一点就多放点油😋

菜谱创建时间：2019-04-28 00:41:30