粉丝鸡胸肉丸子（烤箱）

作者： 草莓焦糖

做包子失败就把馅弄成了鸡胸肉丸子

用料

• 胡萝卜 1根
• 鸡胸肉 150克
• 豆腐 三分之一块
• 粉丝/米线 十几根就够了
• 黄辣椒酱 适量

粉丝鸡胸肉丸子（烤箱）的做法步骤

步骤 1

粉丝或米线先煮好，煮熟煮软之后捞出来切碎（我用的是袋装螺蛳粉里的米线）

步骤 2

胡萝卜切小块，豆腐切块，鸡胸肉剁碎

步骤 3

胡萝卜、鸡胸肉、豆腐、粉丝搅和在一起，自己用手捏捏碎，加入适量的黄辣椒酱（我是家里没盐没酱油了，才用很咸很辣的黄辣椒酱调味，结果味道出乎意料的好，也可以用其他调味料调味），这五样东西搅和成泥状，就可以开始做丸子了

步骤 4

烤盘垫锡纸，不用预热，放入鸡胸肉丸子200℃烤35分钟就可以了

菜谱创建时间：2019-04-27 21:50:25