挑逗你的胃——香煎刁子鱼

作者： 邻家小厨妹

你是来自哪里的，这条🐟是来自湖北的😊 湖北刁子鱼，肉嫩还不腥，值得推荐👍 谢谢一姐姐送的🐟

用料

• 刁子鱼 1条
• 姜 1块
• 青辣椒 2条
• 葱 2根
• 香菜 1根
• 蒜头 3瓣
• 洋葱 半个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 辣椒酱 1勺
• 油 3勺

挑逗你的胃——香煎刁子鱼的做法步骤

步骤 1

这鱼是腌制过的，姐姐说要泡两个钟 给我们的刁子鱼洗洗澡🛀

步骤 2

准备好材料，一切准备就绪😊

步骤 3

热油冷锅

步骤 4

放入刁子鱼两面煎至金黄，鱼皮靓靓哒

步骤 5

放入生姜、料酒，去去腥😜 煎至金黄即可

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步骤 6

步骤 6

放入洋葱、小青椒、蒜头闷5分钟

步骤 7

放入生抽、辣椒酱更入味，闷上1分钟

步骤 8

最后撒上葱花和香菜焖上一分钟，就可以出锅啦😍

步骤 9

出锅啦，看着屏幕都饿了，赶紧盛饭去🍚

挑逗你的胃——香煎刁子鱼的小贴士

①腌制的鱼，泡上2个小时，喜欢咸的朋友泡的时间可以缩短哦😃 ②热油冷锅，鱼皮不掉 ③喜欢辣的朋友可以多下点小青椒和辣椒酱 ④🐟已腌制过，可以不用再下盐，下点生抽上上色就好啦😂 ⑤用的是不粘锅，可以不下一滴水😝

菜谱创建时间：2019-04-27 18:12:53