糖、盐、味精混合均匀
加入鸡蛋，用电动打蛋器搅拌到糖融化
少量多次加入玉米油，每次加入玉米油一定要搅拌到，完全被吸收，再加下一次，切记！切记！切记！我差不多分了15次
加入白醋和淡奶油，用打蛋器搅拌到吸收，颜色偏白即可。如果当天用不完的，可以密封冰箱冷藏保存，可以放多长时间我真的没试过，因为每次做的都在三天内吃完了！
沙拉酱做好后，我们就可以来做三明治了，先煎制一个糖心蛋；
大火，油烧热不能温度太高！大概是6层热，转中火，打入鸡蛋，撒一点点盐，鸡蛋表面凝固后，再煎2分钟就可以了。
培根肉就没有什么技术含量了，煎熟就可以了！
准备工作做好了，来制作三明治了，取一片吐司，挤上沙拉酱，放上喜欢的青菜、培根条再挤上一点沙拉酱，放上一片吐司，挤上沙拉酱，放上芝士片、糖心蛋挤上沙拉酱，盖上一片吐司就可以了！
1、加入油的时候，一定不能心急，一次加入的量不能太多，并且要搅拌到完全吸收，再加下一次，切记、切记。 2、如果不介意糖的摄入可以将糖量调整到30克或更多一点！ 3、做三明治时，如果喜欢口味更丰富一点的，可以挤一点番茄酱。