土豆切小块
蒸熟后碾碎加入适量盐
加入适量面粉、鸡蛋、水(加了葱花可以香香的)
锅内油稍微多一点,煎到金黄色就好了,香香得出锅了!!
也可以加入较多面,揉成饼,这样稍微麻烦一点,口感硬一点
还有一种是把土豆榨碎,把土豆渣和面混合,这样的口感比较有嚼劲