红薯蒸透压成泥，趁热和糯米粉混合揉成团，我这步没有加糖，喜欢饼皮很甜的可以加糖。
面团分6份，包入准备好的豆沙和芝士，用量看自己喜好，可以芝士多豆沙少，也可以豆沙为主，随意。
放入平底锅刷油，小火慢慢煎（烙）熟就可以。