猪骨头烩酸菜

作者： 苏小暖的小厨房

用料

• 酸菜 500克
• 五花肉 克
• 粉条 1把
• 土豆 3个

猪骨头烩酸菜的做法步骤

步骤 1

土豆切滚刀块，葱姜蒜切末备用

步骤 2

酸菜洗3遍去酸味，粉条泡发

步骤 3

焯水后的猪骨头撇浮沫捞出 锅内放猪油，下入猪骨头翻炒至变色，加入葱姜蒜、花椒、大料、生抽、老抽,翻炒均匀后加水没过猪骨头焖30分钟→加入土豆焖15分钟→视情况加入生抽、老抽→加入攥干水分的酸菜丝焖20分钟→加入粉条焖10分钟→搅拌均匀出锅

菜谱创建时间：2019-04-27 13:14:16