黄豆过夜浸泡,主锅加600克水,2分钟速度10打磨,再加入600克水,30秒/速度2混合
豆浆过滤2次,20分钟/100°/速度2煮开 拿一小碗用30克温水冲开,倒入电饭煲,豆浆温度降至85°后冲入,勺子轻轻搅拌,电饭煲开启保温功能,静止15分钟。
根据个人爱好放入榨菜,虾皮,香菜,生抽,麻油调味即可。