宁波菜豆瓣酱蒸毛蟹

作者： 老板雪梨

要的是不是就是这个味？ 螃蟹挑选时不要买精品阳澄湖大闸蟹，土豪不计。好的大闸蟹适合清蒸。普通毛蟹才做成这道菜

用料

• 毛蟹/大闸蟹
• 豆瓣酱 勺
• 料酒 勺

宁波菜豆瓣酱蒸毛蟹的做法步骤

步骤 1

隔水隔水隔水蒸，大火10-15分钟就可以出锅

步骤 2

腌螃蟹

步骤 3

酒没过螃蟹

步骤 4

准备豆瓣酱

步骤 5

腌完把螃蟹切开，制作方法看第一步

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步骤 6

步骤 6

完美

菜谱创建时间：2019-04-26 20:29:03