海石花果冻

作者： 骆文丽

身为一个广东人生活中肯定离不开海里的东西😋海石花就是其中的一种！ 海石花还有其中的功效哦:那就是清肺祛痰、清热散结等作用❤️海石花不但可以做果冻也可以当凉菜吃！就看你会不会做咯😏 最重要的是海里的天然食品，比那些外面卖的果冻食材更好更好吃，海石花果冻是脆的，吃起来的口感非常滑嫩可口😋😍 海石花一般住海边的人都知道，一般可以在海鲜干货店可以买得到。说的好不如试试做起来，品尝别样的天然果冻😍海石花果冻（大人小孩都可以食用）喜欢的朋友就动手做起来给家里的老人小朋友吃噢😘

用料

• 食材:海石花 用量:8g
• 食材:水 用量:500g
• 食材:葡萄干 用量:25g
• 食材:西米 用量:50g
• 食材:白糖 用量:30g
• 食材:牛奶 用量:250g

海石花果冻的做法步骤

步骤 1

海石花

步骤 2

海石花加水准备熬制

步骤 3

这是海石花开始熬的时候拍的

步骤 4

大火熬开的样子

步骤 5

海石花中火烧开，泡发的样子

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步骤 6

步骤 6

已经熬制变黄色稍有气微腥的时候就可以关火了

步骤 7

熬制好的海石花用过滤网过滤残渣

步骤 8

过滤完盛出碗或者磨具晾凉结固

步骤 9

海石花两小时后凝固的样子

步骤 10

凝固好的海石花果冻就出来了😍

步骤 11

凝固的海石花果冻用刀切块

步骤 12

切好的果冻（可以直接加入炼奶、牛奶、颗粒白糖、喜欢的水果、芋圆、珍珠、干果、搅拌食用）

步骤 13

这是加入葡萄干、牛奶、西米的海石花果冻捞

步骤 14

美味的海石花果冻捞～

海石花果冻的小贴士

海石花果冻捞制作过程就是熬制的时候，必须量要掌握好，因为海石花是海里的天然物品，是干货，所以不用拿太多，一点就可以煮很多的哦！天然的食材比那些胶质品食用的好❤️

菜谱创建时间：2019-04-26 20:03:29