剁椒西葫芦

作者： 惠生活

简单快手美味

用料

• 西葫芦 1个
• 剁椒酱 一大勺
• 大蒜粒 2粒
• 食用油 10克

剁椒西葫芦的做法步骤

步骤 1

平锅加油，烧热➕剁椒酱➕大蒜碎，炒香

步骤 2

将切好滚大块的西葫芦加入锅中，拌炒均匀，盖锅盖，改小火，让西葫芦出汁，文火慢炒，看西葫芦皮颜色变绿，出的汁变少，西葫芦块有些收缩，出锅装盘。

步骤 3

装盘开吃

剁椒西葫芦的小贴士

西葫芦炒到六七分熟是脆甜口时最好吃，因为剁椒酱有盐所以没有再放盐。

菜谱创建时间：2019-04-26 18:21:51