减脂可可煎饼

作者： 银蓝色的眼睛

没有全麦面粉，也买不到很正宗的全麦面包，既然什么都没有就凑活凑活地做吧，新买了可可粉，做出来味道淡淡的，配酸奶 蜂蜜很好吃

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 一点点
• 面粉 我也不知道多少
• 脱脂牛奶 120毫升
• 可可粉 1瓷勺

减脂可可煎饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加盐打散均匀，加入牛奶继续搅拌，筛入适量面粉（我真的摸不清重量啊，我是加进去了，打算太稠就再加入一点奶搅和搅和）和可可粉，用手动打蛋器，慢慢z字形搅拌均匀（刚一开始面粉会有絮，不要紧不要急，慢慢来，只要稠稀适当，它会化开滴^_^）

步骤 2

我用的是电饼铛，热锅后不放油，要一勺面糊，以点为中心倒入，等到底部凝固表面有气泡的时候就可以翻面啦，然后再煎一下下，很快就熟啦

步骤 3

这是成品，没有卖相(╯‵□′)╯︵┻━┻，味道淡淡的，因为没有糖，牛奶也是脱脂的，所以只有一点点可可味，单吃味道有些欠缺，我是打算用来做三明治的(///▽///)

步骤 4

配了芒果思慕雪，哈哈哈哈，美味

减脂可可煎饼的小贴士

1.如果加入香蕉 蜂蜜，味道肯定会更棒的，自然甜度就有了 2.不粘锅理论上应该比电饼铛更适合 3.实话是这东西做出来只有一面上色均匀，另一面太丑了我是不会拍的 4.面糊真的太稀了话，索性试试可不可以摊成类似可丽饼的东西

菜谱创建时间：2019-04-26 13:55:18