麻辣香锅（海底捞料）

作者： bella柚子小王子

在国外留学总是想念国内的一切，偶然在中国超市买到了麻辣香锅调料，所以自己动手丰衣足食吧哈哈 一定要看这里！！！ 海底捞的麻辣香锅调料里面是有两小包料一袋干辣椒的！！！ 个人认为底下食材的量用一小包料就够了 干辣椒有点辣。。。 食材可以随便调整的喜欢吃什么放什么就好了 这边的食材有限，举例为主啦 因为太好吃了才想起来发菜谱。。。所以没有步骤图。。。如果大家有不明白的请留言啊

用料

• 圆生菜 1颗（这里500克左右）
• 海带片（泡发了的） 一大片
• 粉条 喜欢吃多少就放多少啦
• 牛肉 250克
• 鸡腿肉 250克（两片去骨的）
• 鸡胗 200克
• 蟹棒 两根
• 海底捞麻辣香锅调料 1小包
• 姜 1片
• 小葱（买不到大葱很难过） 1根
• 干辣椒 酌情
• 食用油 50克
• 胡椒粉，生抽，蚝油，盐 腌肉用，酌情加
• 2小根

麻辣香锅（海底捞料）的做法步骤

步骤 1

肉类切块，加生抽蚝油胡椒粉和盐等调料腌制一下。我的炉子火力不够旺，所以有时候多腌一会儿让它们更入味。

步骤 2

蔬菜下锅焯水，熟了之后捞出控水晾凉。（我只有圆生菜了所以直接一整颗撕碎了焯的）

步骤 3

炒肉类和香肠，熟了之后捞出。

步骤 4

食用油加葱姜干辣椒爆香，之后加入麻辣香锅料，稍微炒一炒，将蔬菜类和肉类下锅入味，最后加入蟹棒粉条等易熟的食材（可以稍微盖住锅盖焖个一分钱两分钟的，别太久，会糊）

步骤 5

熟了熟了，家里没有能放下这么多东西的容器了。。。直接端锅开吃！

菜谱创建时间：2019-04-26 12:49:21