煎一个溏心蛋~
牛油果🥑半个,切薄片~蟹肉棒3条,拆成细丝,加一大勺沙拉酱拌匀~
吐司片用多士炉烤一下,也可以平底锅加热,撕一张硅油纸放在桌上,取一片吐司,摆放上加了沙拉酱的蟹棒肉~
摆放煎蛋,注意要放在中间位置~
摆放牛油果,注意要摆放在中间~另一片吐司抹颗粒芥末酱(购于麦德龙)撒盐和黑胡椒~
食材全部码放好的样子~
将油纸从两端提起,往中心位置卷,直到卷不动,稍稍按压油纸固定下位置,以防散开~
两边收口如图~折到底下~
包好后的样子~找一把锋利的刀,从中间切开~
漂亮的切面就出来了~