万能家用卤水

作者： 冷梅2019

用料

• 蚝油 勺
• 生抽 勺
• 老抽
• 鱼露
• 鸡汁
• 火腿
• 米酒
• 葱
• 姜
• 洋葱
• 油
• 香叶
• 八角
• 甘草
• 丁香
• 草果
• 白扣
• 花椒
• 黄芪
• 陈皮
• 桂皮
• 辣椒

万能家用卤水的做法步骤

步骤 1

1、准备食材

步骤 2

2、准备的大料

步骤 3

3、准备的大料

步骤 4

4、准备一锅蹄髈汤，将卤水的香料放入料包，放入锅中煮。

步骤 5

5、锅中放油，把葱姜和洋葱切好放入油锅中

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步骤 6

步骤 6

6、火腿切片放入锅中

步骤 7

7、葱油倒入蹄髈汤中

步骤 8

8、锅中倒入老抽、生抽

步骤 9

9、加入蚝油和鸡汁

步骤 10

10、放入米酒和鱼露

步骤 11

11、放鲜辣椒提鲜，卤水煮好最好放一晚再开始卤东西吃

菜谱创建时间：2019-04-25 21:35:40