简易版酱油鸡翅

作者： 发达妈

这到菜简单也好吃，希望大家也喜欢 如果不明白可以联系我：she_68814 或者站内私信我

用料

• 鸡 10只
• 酱油 适量
• 老抽 适量
• 冰糖 适量

简易版酱油鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅出水，可以让鸡翅的脏东西洗出来

步骤 2

锅内加小许水，记得不要多，因为要收汁

步骤 3

加入小量老抽，用来调色

步骤 4

看到水变黑色

步骤 5

再加入酱油，因为老抽没有味道的。所以要加酱油

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步骤 6

步骤 6

加小许黄酒或者料酒去掉腥味

步骤 7

【精华】一定要加多点冰糖，多点冰糖。因为冰糖不仅可以调味还可以收汁【意思是令汁更浓稠】

步骤 8

这里的水我放了两大块的冰糖，如果你们不知道大概放多少冰糖，可以让冰糖融化后试试汁的味道。觉得不够可以再加，加到合适为止！汁要先煮5分钟左右再放鸡翅

步骤 9

鸡翅放进汁里

步骤 10

大火开煮

步骤 11

观察汁液有没有变浓稠，因为变浓稠鸡翅才会上色。

步骤 12

看到汁有许多小泡泡就是可以了

步骤 13

大功告成，美味上桌。我们一次可以吃很多个。希望你们也喜欢这个简单又快捷的酱油鸡翅

菜谱创建时间：2019-04-25 21:18:52