菌菇汤面

作者： 格蓝蓝

杏鲍菇和香菇煎的香香的，加水煮出香味，岂是那些用食品添加剂勾兑出来的菌菇汤底能比得了的？金龙鱼的发酵空心挂面，吸足了汤汁，香的一塌糊涂，每一口都那么满足，搭配煎出肉肉口感的杏鲍菇和香菇，啧啧，让人一吃难忘。

用料

• 香菇 5朵
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 西红柿 半个
• 金龙鱼发酵空心挂面 把
• 杏鲍菇 1个
• 香葱 1棵
• 食用油 适量
• 鸡精 1勺

菌菇汤面的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

杏鲍菇洗干净，切片。

步骤 3

香菇洗干净，切片。

步骤 4

香葱切碎，番茄切片。

步骤 5

炒锅里倒入食用油。

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步骤 6

步骤 6

放入杏鲍菇。

步骤 7

干煸至杏鲍菇的四面金黄，盛出备用。

步骤 8

锅里再到一点油，倒入香菇。

步骤 9

香菇干煸至变色，倒入杏鲍菇一起翻炒。

步骤 10

加一点食盐和生抽，翻炒均匀。

步骤 11

倒入清水。

步骤 12

这个面条特别的吸收汤水，这个面条采用活性酵母发酵工艺，空心面体，更能吸收汤汁，需要多放点水哦。

步骤 13

烧开之后，放入面条。

步骤 14

放入番茄片。

步骤 15

面条煮至没有白芯，放一点鸡精（也可不放），放入葱花，关火。

步骤 16

特别好吃。

步骤 17

鸡精也可以不放。

步骤 18

毕竟已经很鲜美了。

菌菇汤面的小贴士

1、 干煸杏鲍菇和香菇的时候，火不要太大。 2、 鸡精也可以不放，因为汤本来就很鲜。

菜谱创建时间：2019-04-25 20:56:12