豌豆腊肉饭

作者： 流苏火舞

天气热的时候就只有天天煮稀饭，或者偶尔煮一次糯米饭。这个省事，懒的话菜都不用炒了。

用料

• 腊肉 一小块
• 糯米 适量
• 豌豆 适量
• 酱油 适量

豌豆腊肉饭的做法步骤

步骤 1

糯米泡半天左右，下锅前沥水。

步骤 2

腊肉切丁

步骤 3

豌豆洗净

步骤 4

添加酱油和豌豆，和匀后再加腊肉和匀。酱油加到米稍微有一点颜色就好，别加太多。

步骤 5

加水，我们是用电饭锅煮的，就和平时煮饭用的水差不多，或者比平时煮饭的水少一点点。

步骤 6

煮好还没来得及照相呢，爸爸就开始盛饭了。

步骤 7

开动啦！

豌豆腊肉饭的小贴士

这个豌豆和腊肉都是看自己喜欢吃就多放些，不喜欢就少放些。有的朋友煮这饭的时候喜欢加点油或者盐，其实都不用的，要加油的直接切肥一点的腊肉就好了，不过太肥会导致饭吃不了多少。盐的话加了会让米饭有点咸，本来酱油和腊肉已经有盐味了，对了，酱油要生抽。喜欢其它口味的亲也可以加胡萝卜，洋葱，四季豆等等等等各种水分不重又不会经过熬煮发黄的蔬菜。还有的亲不喜欢糯米太黏，也可以加点饭米。最后，期待大家共勉。谢谢！

菜谱创建时间：2019-04-25 20:46:41