夏日必备青柠手撕鸡胸肉🍽

作者： 热情的土拨鼠

小青柠是关键🍋

用料

• 鸡腿/鸡胸 只
• 小青柠
• 香菜 根
• 小米辣
• 生姜
• 蒜
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 醋 勺
• 蚝油
• 白砂糖 克
• 鸡精
• 辣椒油

夏日必备青柠手撕鸡胸肉🍽的做法步骤

步骤 1

锅里放入水 料酒 姜片 香菜再把鸡胸肉放入锅里煮20分钟

步骤 2

捞出鸡肉放入冰水里 冰镇10分钟后 准备一个干净的盘子 把鸡肉撕成块

步骤 3

调个料汁：2颗小米辣➕3颗小青柠去核挤出汁➕3勺生抽➕2勺醋➕1勺鸡精➕1勺蚝油➕1勺白糖➕ 1勺辣椒油 ➕1勺花椒油➕蒜泥 拌匀

步骤 4

拌匀后撒在鸡丝上面 撒上注入灵魂的香菜 和白芝麻

步骤 5

鸡丝凉面

菜谱创建时间：2019-04-25 18:58:36