生蚝肉放料酒腌制一会。锅内放入少许食用油,入蒜末虾皮炒香,入生蚝翻炒,入萝卜丝翻炒,加入开水,大火煮。
一会汤就又浓又白,加入鸡蛋液。关火,调味就可以了。盐,大蒜末,蒜苗,现磨黑胡椒碎(我不喜白胡椒的味道)。。。
开动吧