蒸面条

作者： 祝振军1404

夏季适合蒸面条，这个季节的蔬菜比较多还便宜，蒸面条适合多放菜这样才好吃！

用料

• 面条
• 肉丝
• 豆角，西红柿，芹菜，蒜苔，黄豆芽，红萝卜
• 盐，酱油，鸡精

蒸面条的做法步骤

步骤 1

把细面条均匀铺在托盘上，不要铺太厚，锅里水烧开，上锅蒸15分钟！

步骤 2

十五分钟以后，蒸好的面条拿出，用筷子挑散备用！

步骤 3

锅里放油把肉丝炒熟，放入两个八角，几粒花椒，几个干辣椒，和葱姜沫，爆香放入西红柿，西红柿炒出汤汁放入黄豆芽，翻炒一会放入其他配菜，炒至6成熟！

步骤 4

把挑散的面条放入盆里，再把炒好的菜放到面条上拌匀，菜汤要一点一点的放，一次放的多了，面条蒸出来容易黏！

步骤 5

把面条和菜拌均匀，拌到没有白面条，盛出来放到盘里，在蒸10分钟，这样二次蒸出来的面条吃着比较软！

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步骤 6

步骤 6

蒸好以后拿筷子挑散就可以吃了。

步骤 7

在配上鸡蛋豆腐汤！

菜谱创建时间：2019-04-25 12:49:53