果蔬🌈彩色凉皮不洗面筋超简单

作者： 念念手工坊349437109

比较爱吃凉皮，就想的加入果蔬泥，这样颜值高，闺女也爱吃

用料

• 面粉 适量
• 水 适量
• 盐 15g
• 菠菜泥 适量
• 火龙果泥 适量

果蔬🌈彩色凉皮不洗面筋超简单的做法步骤

步骤 1

面粉加入食用盐

步骤 2

用凉水慢慢搅拌均匀，不要太稀，稠点，搅拌到无颗粒状备用

步骤 3

菠菜焯水打泥

步骤 4

火龙果焯水打泥

步骤 5

用刚烧开的开水，烫刚刚准备好的面，少到点稠点，以为后面还要加果蔬泥，不然太稀了

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步骤 6

步骤 6

分三份，菠菜的稍微有点稀，我有加了点面粉，稀了加面粉的时候一定少量多次，搅拌到无颗粒

步骤 7

搅拌到无颗粒

步骤 8

开始蒸吧，蒸凉皮方式有很多，我家有土灶，就用它了，也可以用燃气灶用蒸面皮的罗罗，或者不锈钢盘子，披萨盘，都可以的

步骤 9

大火🔥5分钟左右，起泡就熟了

步骤 10

配上点青菜，开始吃吧

步骤 11

吃了两大碗😄ཽ😄ཽ

步骤 12

再来一碗

果蔬🌈彩色凉皮不洗面筋超简单的小贴士

注意事项：搅拌时候不要用任何机器，会起劲，就不好了，手动搅拌无颗粒就可以，一定不要太稀

菜谱创建时间：2019-04-25 11:59:02