1、把鸡翅清洗干净，然后顺着头的那个地方用剪刀把骨头剔掉2、剔完骨头叫料酒、盐、生抽、蚝油腌制然后放入冰箱冷藏两小时。3这是准备米饭，米饭不要煲得太烂、要稍稍硬点才好吃有嚼劲，把米饭跟鸡蛋洋葱，胡萝卜、玉米，火腿炒成蛋炒饭备用。4、把腌好的鸡翅取出来，把蛋炒饭塞进鸡翅里面，然后用牙签封口5、如果有烤箱就用烤箱烤，没有就用不粘锅慢慢煎就可以了