蒜切碎备用! 洋葱切粒备用!
青、红、黄甜椒切粒备用!
九节虾用剪刀开背并把虾肠清理干净、沥干水!然后把盐、生粉、料酒放进去处理好的虾里,搅拌均匀,备用!
把油倒进锅里,烧开即可把步骤3的虾放进去炸,炸到虾壳稍微有点脆就可以起锅,把油沥干备用!
把步骤1的蒜和洋葱用油炒至微黄
再加入步骤2的甜椒
把材料炒至熟并发出香味,把步骤4炸好的虾倒进去,再加入适量椒盐粉,炒拌均匀,即可上碟!(椒盐量根据个人口味放,淡口味的就放轻点,重口味的可以拼命放😄)
美味又简单的椒盐大虾~完美😄