食材准备好
番茄泡在开水里1分钟，剥皮后切小备用。
用开水把面煮熟，过冷水沥干，盛碗备用。
加一点油炒一下番茄，再加入番茄酱翻炒。 加入开水，待水开之后放入肥牛焯熟即可。 TIP：肥牛别煮太久，像刷火锅一样即可。
把肥牛放在面上，倒入番茄汤，撒上葱花，搞定！
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爱吃什么面就可以用什么面，肥牛的量也是依据自己的喜欢而定，没什么特别要求。