金针菇切掉根部洗干净撕成小朵用手挤下水分装盘,上面放点剁辣椒,当然如果你不喜欢吃辣也可以不放,但是作为湖南人的我这个必须放哈哈哈
上锅蒸到冒气后再继续蒸三到五分钟就可以了,拿出来把切好的葱花放在盘中央
两勺生抽或者蒸鱼豉油均匀的淋在盘中,不用放盐,生抽本身就有盐味了
最后烧热一些食用油浇在葱花上,把葱的香味放出来就可以开吃咯