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红烧肉排骨

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作者: Pengli
五花肉加排骨一起红烧 不放油 用自身的油煸出红烧 好吃的不得了

用料

红烧肉排骨的做法步骤

步骤 1

食材准备如图

步骤 2

排骨五花肉泡1小时洗净血水 加入纯净水稍微淹没就好 不必放入过多水 放入料酒 姜片 干辣椒 陈皮 八角 香葱 大火煮开转中小火

步骤 3

煮到水差不多干 五花肉和排骨煸出少许油 加入冰糖上色

步骤 4

要不时翻转排骨及五花肉 使两面都上色

步骤 5

待上完色 煸出的油也差不多后淋入生抽

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步骤 6
步骤 6

小火再煮5分钟

步骤 7

撒上葱花即可

菜谱创建时间:2019-04-24 14:19:27
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