电饭锅红烧肉

作者： 大红狍

红烧肉菜谱特别多 大家肯定也都很爱 用电饭锅焖煮的红烧肉很入味，还可以自己保温，肉也不会炖的太烂了 便当党可以前天晚上做，隔天早上起来直接放便当里享用٩(♡㉨♡ )۶  记录一下自己的懒人版本 和大家分享人见人爱的红烧肉(❁´ω`❁)

用料

• 五花肉 250克
• 食用油 20克
• 黄冰糖 25-30克
• 姜 4-5片
• 生抽 4勺
• 老抽 2勺
• 啤酒 1听
• 香叶 2-3片
• 八角 2个

电饭锅红烧肉的做法步骤

步骤 1

锅里加两勺食用油，放入碎黄冰糖中小火烧到冰糖融化，变成焦糖色（没有冰糖换成白砂糖也可以，就是会比较甜一点） 放入切块的猪五花，充分裹上焦糖，并且煎的四面金黄 炒糖色就完成啦

步骤 2

放入两勺老抽和四勺生抽 翻炒几下

步骤 3

倒入一听啤酒🍺淹没红烧肉 加入姜片和大葱段 大火烧开

步骤 4

加入香叶和八角继续滚1-2分钟

步骤 5

倒入电饭锅里， 煮饭功能炖煮45分钟 这段时间都不用管它啦，电饭锅收干汤汁还会自己保温，让红烧肉更入味 也不会炖的太烂

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步骤 6

步骤 6

祝君好胃口ヾ(･ε･｀*)

菜谱创建时间：2019-04-24 11:55:27